इकाई -15 दूध व दूध से बने पदार्थों का चयन, उनसे बनने वाले व्यंजन और उनकी पौष्टिकता

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DC Field	Value	Language
dc.date.accessioned	2017-06-02T09:49:05Z	-
dc.date.available	2017-06-02T09:49:05Z	-
dc.date.issued	2022	-
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/31235	-
dc.format.extent	137-142 p.	-
dc.format.medium	text	-
dc.format.mimetype	application/pdf	-
dc.language.iso	hi	en_US
dc.publisher	इंदिरा गाँधी राष्ट्रीय मुक्त विश्वविद्यालय, नई दिल्ली	en_US
dc.title	इकाई -15 दूध व दूध से बने पदार्थों का चयन, उनसे बनने वाले व्यंजन और उनकी पौष्टिकता	en_US
dc.type	Book chapter	en_US
dc.title.parallel	Ikai-15 Doodh va doodh se bane padarthon ka chayan, unse banne wale vyajan aur unki poshtikta	-
Appears in Collections:	Block-3 खाद्य पदार्थों के चयन और तैयार करने की प्रक्रिया-I

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