1. eGyanKosh
  2. IGNOU Self Learning Material (SLM)
  3. 10. School of Agriculture (SOA)
  4. Levels
  5. Diploma / Post Graduate Diploma Programmes
  6. Current
  7. फलों एवं सब्जियों से तैयार मूल्यवर्द्धित उत्पादों में डिप्लोमा (DPVAPFV)
  8. BPVI-006 खाद्य प्रसंस्करण व अभियांत्रिकी
  9. Block-3 तापमान में कमी, वातावरणीय नियंत्रण एवं किरणन द्वारा खाद्य परिरक्षण
Please use this identifier to cite or link to this item: http://egyankosh.ac.in//handle/123456789/12747
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.date.accessioned2017-04-27T10:54:07Z-
dc.date.available2017-04-27T10:54:07Z-
dc.date.issued2017-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/12747-
dc.language.isoen_USen_US
dc.publisherIGNOUen_US
dc.titleUnit-6 द्रुतशीतनen_US
dc.typeBook chapteren_US
Appears in Collections:Block-3 तापमान में कमी, वातावरणीय नियंत्रण एवं किरणन द्वारा खाद्य परिरक्षण

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Unit-6.pdf559.81 kBAdobe PDFThumbnail
View/Open
Show simple item record


Items in eGyanKosh are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.